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Cozinha Vegetariana no Madeira Viva

No dia 23 de Maio de 2013 o Madeira Saudável foi notícia no Madeira Viva, nomeadamente através da confeção de duas receitas vegetarianas, sendo uma delas a pizza de chouriço de soja e a outra uma bolonhesa de soja.

A formadora em cozinha vegetariana e proprietária do site Maria João Jesus explicou e confecionou deliciosamente estes dois pratos do cardápio vegetariano e referiu a sua importância para a saúde.

Abordou ainda as propriedades dos ingredientes usados na sua confeção e apresentou sumariamente a finalidade do seu site www.madeirasaudavel.com.

Este programa também proporcionou a divulgação de um projeto piloto intitulado «Segundas Feiras Vegetarianas» promovido pelo PAN que está a decorrer na Escola dos Louros, nomeadamente a realização de um prato vegetariano semanal. Estiveream presentes no programa a Dra Gilberta Camacho, presidente da referida escola e a cozinheira Maria João Correia. 

A presidente da Escola dos Louros aludiu ao curso de cozinha vegetariana que está a decorrer nesta escola destinado a professores e funcionários. Indicou ainda que numa fase posterior a mesma se algará a pais e encarregados de educaçao dos alunos daquele estabelicimento de ensino.  

 

 http://www.rtp.pt/play/p565/e118246/madeira-viva

 

 

 

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