Sementes de Ajwain

Uma especiaria largamente usada no médio oriente, Índia e China. De sabor ligeiramente picante e amargo. Para além de ser um saboroso tempero da cozinha indiana é  também usada na medicina ayurvédica. São conhecidas por sementes de aipo. 

Benefícios: Pode ser empregue no tratamento de problemas de digestão, dores de dentes e ouvidos bem como  infeções da boca. Da ajwain extrai-se um óleo essencial, o timol, muito utilizado na fabricação de medicamentos para a tosse e  rebuçados para a garganta. A ajwain tem propriedades que atuam sobre a digestão. Age como regulador da flatulência, eliminando os gases do intestino e proporcionando um alívio nas dores abdominais. Permite um bom funcionamento dos intestinos. 

Utilização: Vegetais, sopas, carne e leguminosas.

Origem: Índia

Quantidade: 30 gramas